五横乡虎山村的“金虎山”牌红薯粉丝，采用种植、加工、销售一条龙模式，因原料地道、制作精良、口感Q弹、营养丰富，而深受消费者的青睐。
时值盛夏，正是红薯生长旺季。在虎山村红薯种植基地，一垄垄红薯绿意盎然、长势喜人。连日来，虎山村组织村民们抢抓晴好天气，对连片种植的红薯进行除草、施肥等管护作业，为今年红薯的稳产增收打好基础。
虎山村党总支副书记邓保宏：“今年虎山村集体种植了70多亩红薯，预计产收100吨,可增加村集体经济收入10万元以上。当前正抢抓农时，对红薯进行田间管理，通过浇水、施肥、除草、病虫害防治等手段，调节茎叶平稳生长，促使块根膨大，尽快结薯。接下来，我们将精细化做好红薯管护工作，进一步提高红薯产量，持续探索红薯深加工、线上线下销售渠道，带动村民多途径增收。
乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。红薯种植不仅壮大了村集体经济，也为虎山村的群众拓宽了增收渠道，成为虎山村增收致富的“甜蜜产业”。
